7. april 2022
»Želeli smo tako hotel kot gostinsko dejavnost. Prav tako pa smo želeli nadaljevati družinsko tradicijo in to območje pod Rožnikom, ki ga imajo vsi tako zelo radi, zaključiti z neko lepo idejo, ki bo tudi resnično zaživela.«
Aleš Čad je izrazil željo po nadgradnji družinske tradicije in oblikovanju hotela ter gostinske dejavnosti na območju pod Rožnikom.